季節の小さなお料理3種

パスタ

下記からひとつお選びください

・タイアテッレ　トマトソース

・有機キノコクリーム　　　

・季節の野菜のパスタ　

自家製デザート or チーズの盛り合わせ

コーヒー・紅茶・ハーブティー（Hot/Cold）

＋￥220でスペシャリティーコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ等に変更可

季節の小さなお料理3種

パスタ

メニューからお好きなパスタをお選びください

自家製デザート or チーズの盛り合わせ

コーヒー・紅茶・ハーブティー（Hot/Cold）

＋￥220でスペシャリティーコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ等に変更可

節の小さなお料理3種

パスタ

下記からひとつお選びください

・旬の魚介フォンドソースのタイオリーニ

・ラビオリ　バナナセージソースまたはトマトソース　

・季節のお任せパスタ

メイン

下記からひとつお選びください

・旬の魚料理

・帆立貝柱のスコッタート

・熊本県産放牧豚の自家製粗挽きサルシッチャ

自家製デザートの盛り合わせor チーズの盛り合わせ

コーヒー・紅茶・ハーブティー（Hot/Cold）

エスプレッソ、カプチーノ、カフェラッテ、ティーラッテ

SET DRINK

スペシャルブレンドコーヒー/紅茶/ハーブティー（Hot/Cold）

※プラス￥220でホットのスペシャルティコーヒー（ケニア/エチオピア）に変更も可

SET DRINK　+￥360

・エスプレッソ（エチオピア産浅煎りスペシャリティコーヒー）（Single/Double）

・カフェラッテ（木次のミルク、エチオピア産浅煎りスペシャリティ）(Hot ／Cold)

・ティーラッテ（木次乳業のミルクとダージリン）(Hot ／Cold)

・ストレート果汁和歌山県のみかんジュース

・木次乳業のノンホモミルク

※プラス￥250で砂糖の代わりにメイプルヌーヴォー（メープルシロップ）をご用意できます

季節の小さな料理3種

冷製前菜

パスタ2種　

・トルテッリーニ　イン　ブロード

・旬の魚介フォンドソースのタイオリーニ

メイン2種

・旬の魚料理

・ 土佐あかうしのサーロイン

自家製デザートの盛り合わせor チーズの盛り合わせ

コーヒー・紅茶・ハーブティー（Hot/Cold）

エスプレッソ、カプチーノ、カフェラッテ、ティーラッテ

事前のご予約にて、ご予算に応じてご用意いたします

ヴィーガン、ヴェジタリアン対応可

FRANCIACORTA, LOMBARDIA （ロンバルディア州フランチャコルタ地方）　

San Cristoforo サンクリストーフォロ　 Franciacorta DOCG Brut Non Dosato

シャルドネ100％。グレープフルーツのようなアロマに旨みを伴った苦みを感じつつも、非常に果実味豊か。フレッシュ感を楽しむ辛口スパークリングワイン。

ボトル￥10,000

Camossi カモッシ Franciacorta DOCG Satèn

シャルドネ100％。アプリコットや白い花の香り。クリーミーな舌触り。調和のとれた骨格と酸味のバランス。

ボトル￥12,400

Camossi カモッシ Franciacorta DOCG Rosè

ピノネーロ100％。熟したさくらんぼや黒すぐりの香り。豊かなミネラル感。複雑さと個性的な面白みがあり、骨格と泡の持続性は常に調和がとれていて、素晴らしい味わい。

ボトル￥11,000

Corte Fusia コルテフジア Franciacorta DOCG Brut

シャルドネ70％。香りは柑橘系、青リンゴに洋ナシの甘さ。イースト香にしっかりとしたミネラル。シャープで非常にドライでありながら、厚みのある味わいを楽しめる切れ味抜群の超辛口ワイン。

ボトル￥12,300

VENETO/ Casa Coste Piane Frizzante Brichet

ヴェネト州/カーザ コステピアーネ フリッザンテ ブリケット

プロセッコと同品種のグレラ種とリースリングのブレンド。自然派のミネラルが効いて飲みやすい弱発泡になっております。

ボトル￥6,300

EMILIA ROMAGNA/ La Collina Lambrusco Quaresimo

エミリアロマーニャ州/ ラ コッリーナ イランブルスコ クワレージモ

ランブルスコの中でもかなりしっかりした味わいの弱発泡赤ワイン。赤ワイン並みのボディやタンニンがあるので、お料理とじっくり味わえます。

ボトル ￥5,000

VENETO/ Wild Nature Prosecco DOC Brut

ヴェネト州/ ワイルドネーチャー プロセッコ フリッザンテ ブルットゥ

オーガニックブドウを使って作られたイタリアを代表する発泡酒プロセッコ。食前酒としてもお食事のおともとしても、気軽にお楽しみいただけます。

ボトル ￥3,700

VENETO/ Daniele Portinari Pietrobianbo
ヴェネト州 / ダニエーレ ボルティナーリ　　ピエトロビアンコ
グレープフルーツのような爽やかでシャープな酸味としっかりとしたミネラル感があります。シャルドネとドゥレッラのブレンドです。

ボトル ￥3,900

VENETO/ Il Moralizzatore Brespa16-17
ヴェネト州 / イル　モラリッザトーレ　ブレスパ16-17
醸し発酵を行うことで、ヴェスパイオーラが完熟した際に発する果皮由来の甘い香り、柔らかい酸がとても顕著に感じられます。味わいはしっかりドライで、食事を選ばない1本。

ボトル ￥6,300

FRIULI　VENEZIA GIULIA/Pieropaolo Pecorali Cuvee SanLorenzo

フリウリ州 / ピエルパオロ・ペコラーリ クベ　サンロレンツォ

伝統と自然を守りながら丁寧に作られたフリウリ州代表ブドウ品種ブレンド白ワイン。辛口で飲みやすいのに味わい深い１本。料理もあまり迷わず楽しめます。

ボトル￥3,800

FRIULI VENEZIA GIULIA/ Pieropaolo Pecorari Kolaus Sauvignon

フリウリ州 / ピエルパオロ・ペコラーリ コラウス ソービニヨン

伝統と自然を守りながら、8～9 か月の樽内発酵の上丁寧に作り上げられたソービニオン。しっとりした香りとボディ感のある味わいで、いろいろな料理に合わせて楽しめます。

ボトル￥5,200

FRIULI VENEZIA GIULIA/Gravner Ribolla Gialla(2012/2013ございます）

フリウリ州 / グラブナー リボッラ ジャッラ

ワインだけでも、料理と併せても、飲むだけで幸せな瞑想ワイン。

お祝いごとにもってこい。ナチュラルワインの境地を是非お楽しみください。

ボトル ￥14,300／￥15,800

LAZIO/La Visciola Donna Rosa

ラツィオ州 /ラ ヴィッショラ　ドンナローサ
1000年以上前から存在すると言われる歴史の古い土着品種、パッセリーナ。香りや味に華やかさこそないものの、素朴で優しく旨みたっぷりな味わいは、飲み手に寄り添うような飲み心地です。

ボトル￥5,700

CAMPANIA/ Cantina Giardino T'ara rá

カンパーニア州 / カンティーナ・ジャルディーノ　タララ

グレーコ100％。オレンジに近い明るい色合いでフルーツ香の奥に感じる蜂蜜やミネラルの豊かさ。ボディは厚みがあるがクドさは無く、飲み口もスムーズで実にナチュラルテイストに溢れるワインです。からすみを使ったパスタにおすすめ。

ボトル ￥8,000

CAMPANIA/ Cantina Giardino Paski

カンパーニア州 / カンティーナ・ジャルディーノ　パスキ

果実の優しい風味と心地よい飲み口。心地よい果実感で中盤から果実の風味が広がり、仄かな苦味と相俟ってスッキリとした余韻があります。

ボトル ￥8,300

CAMPANIA/ Cantinedell’Angelo Greco di TufoMiniere

カンパーニア州 / カンティーネ・デ・ランジェロ　　グレコ・ディ・トゥーフォ　ミニエーレ

極小ワイナリーで作られるミネラル感爆発と呼ばれる白ワイン。魚料理をはじめ、塩気の利いた料理と抜群に相性が良く、後味を引き締めます。カルボナーラにもおすすめです！

ボトル￥5,300

SICILIA/ DeBartoli Intiger GrilloSuperiore

シチリア州 / デ バルトリ 　　インティジェル　グリッロ　スペリオーレ

スモーキーで複雑な香り。味わいはフルボディで、ジューシーで果実味豊かな風味、持続性のある余韻があります。

ボトル￥8,300
PUGLIA/ Amastuola 　　　Ama Bianco

プーリア州 / アマストゥオーラ アーマ ビアンコ

オーガニックグレープをブレンドし、香り高く少しふくよかに作り上げたフレッシュでバランスの良いワイン。料理を選ばず楽しめます。ヴィーガン認証ワインです。

ボトル￥3,700

Campania/ Cantina Giardino Vino Rosato Frizzante

カンパーニア州 / カンティーナ・ジャルディーノ　ヴィーノ ロザート フリッツァンテ

口に含むと豊かな果実味が口いっぱいに広がり、優しい泡で飲み心地も抜群です。

ボトル￥6,800

ABRUZZO/ Cantina Orsogna Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo Pettirosce

アブルッツォ州 / カンティーナ オルソーニャ ルナーリアチェラスオーロ ダブルッツォ ペッティロシェ

サラミ、チーズ、ピザにトマトのアクセントの効いたお肉料理などにどうぞ。少しタンニンがあるので常温に近い温度でも楽しめます。ヴィーガン認証ワインです。

ボトル￥3,700

PIEMONTE/ Monte Maletto Battitodel Maletto

ピエモンテ州 /モンテ マレット バッティト デル マレット

芳醇な香りにはラズベリーなどのニュアンス、クランベリーのような酸を伴う上品な果実味。熟成チーズ、生ハムやサラミ、赤身肉のステーキなどと相性抜群です。

ボトル￥12,400

PIEMONTE/ Trinchero Rossodel Noce

ピエモンテ州 /トゥリンケーロ ロッソ デルノーチェ

熟成の深さと酸味のバランスが絶妙、どんな肉料理も引き立てます。

ボトル￥8,300

PIEMONTE/ La Borgatta La milla

ピエモンテ州 /ラ ボルガッタ ラ ミッラ

香り高く口当たり柔らか。ボディもバランスの良いタンニン。お肉を使ったパスタ料理に！

ボトル￥5,500

PIEMONTE/ CascinaAlberta Barbaresco DOCG Giacone

ピエモンテ州/ カッシーナ アルベルタ バルバレスコ DOCG ジャコーネ

品格のある味わいは是非煮込み料理やチーズとお楽しみ下さい。

ボトル ￥10,200

FRIULI VENEZIAGIULIA/ Bressan Schioppettino

フリウリ州/ ブレッサン スキオッペッティーノ

嗅いだだけで果実の完熟感を感じられる、ブレッサン特有のスパイシーで香木のような香り。バランスの取れた酸味と滑らかなタンニンに果実味もあり、どんどん杯が進むワインです。

ボトル ￥9,000

FRIULI VENEZIA GIULIA/ Radikon Merlot （1000ml)

フリウリ州 /ラディコン メルロー 1000ｍｌ

自然派ワインのパイオニア、ラディコン。中でもメルローのこの１本は只々いろいろな想いを馳せて楽しく飲んでいただきたいワインです。

ボトル￥33,000

VENETO/ DanielePortinari Tai Rosso

ヴェネト州 /ダニエーレ ポルティナーリ タイ ロッソ

フルーツの香高くミネラル感もある柔らかい口当たりなのに、奥深い味わいに丁度良いタンニンも！パスタ料理やチーズが楽しくなります。

ボトル ￥4,800

TOSCANA/ Pacina Pacina

トスカーナ州 /パーチナ　パーチナ

サンジョベーゼを主に３年以上の熟成をかけて出来るこのワイン。濃いフルーツに土壌の複雑な香りとボディ、タンニンのバランスが最高。肉料理、ジビエにも。

ボトル ￥6,100

TOSCANA/ TENUTE DEL CERRO Manero Rosso

トスカーナ州/ テヌーテ デル チェッロ マネロ ロッソ

味わいは柔らかで丸みを帯び、なおかつしっかりとした構成です。

ボトル ￥3,400

UMBRIA/ Paolo Bea San Valentino

ウンブリア州 /パオロ ベア 　サン ヴァレンティーノ

ウンブリアの正しく拘りの手作りワインを感じさせる、でもしっかりしたタンニンを楽しめるかなり力強いワインです。肉料理にがっちりどうぞ。

ボトル ￥13,200

ABRUZZO/ De Fermo Concrete Rosso

アブルッツォ州 /デ フェルモ コンクレーテ ロッソ

自然を追い続けて作られるワイン、土壌のミネラルを感じるとてもバランスの良い赤ワインです。サラミ、前菜からメインまでお肉料理とお楽しみ頂けます。

ボトル ￥4,200

LAZIO/ La Visciola Cesanese del Piglio Vicinale

ラツィオ州 /ラ ヴィッショラ チェザネーゼ デル ピーリオ ヴィチナーレ

ローマ郊外の赤ブドウチェザネーゼ。

しっかりしたタンニンがあるこの品種を丁寧に熟成している素晴らしいワインです。

ボトル ￥6,500

SICILIA/ Arianna Occhipinti il Frappato

シチリア州 /アリアンナ オッキピンティ フラッパート

シチリアのナチュラル系と言えば彼女。華やかで上品でかつ芯のある熟成ワイン。シンプルな生ハムや野菜も利用した肉料理にも。特に羊肉に最高です。

ボトル ￥7,500

SICILIA/ Arianna Occhipinti Siccagno

シチリア州 /アリアンナ オッキピンティ シッカーニョ

シチリアの太陽、気候、そして力強さに大らかさを感じるネーロダーボラのフレーバーが特徴的な、野性的な魅力溢れるフレッシュでエレガントなワインです。特に彼女のワインは懐を感じさせる強さ、愛情がある気がします。

ボトル ￥8,600

SICILIA/ La Calabretta Piedefranco

シチリア州 /ラ　カラブレッタ　　ピエデフランコ

樹齢の古い区画のネレッロ マスカレーゼの中から、理想とする姿を体現した株を選び、厳選された穂木を自根で植えた樹から造られます。

ボトル ￥7,900

ABRUZZO/ Cantina Orsogna SPUMANTE MOSCATO DOLCE LA PIRALE

アブルッツォ州/ カンティーナ オルソーニャ スプマンテ モスカート ドルチェ ラ ピラーレ

甘いモスカート品種を使ったスパークリングワイン。アルコール度数は10度程度。色々なデザートに合わせて楽しんでいただけます。

ボトル ￥4,000

SICILIA/ Arianna Occhipinti PASSITO PASSONERO NERO D'AVOLA

シチリア州 /アリアンナ オッキピンティ パッシート パッソネーロ ネーロダーボラ

シチリア特有の品種ネーロダーボラを陰干しして熟成させたデザートワイン。チョコレートを使ったデザートに是非お試し下さい。

ボトル ￥9,900

SICILIA/ De Bartoli Passito di Pantelleria Marco

シチリア州 /デ バルトリ パッシートディ パンテッレリア マルコ

アフリカに一番近い島パンテッレリア島で作られる熟成デザートワイン。

後味に切れのある甘さは最高です。卵を使ったデザート、チーズとの相性も抜群。

￥ボトル ￥13,200